2019年11月7日 10:00【TEMMAラボ vol.1】グラシンカップ、シリコン加工の有無で何が違う？
TEMMAラボって？
TEMMA容器の機能性を実際に検証するコーナーです！
今回が第1回目になります。
本日のテーマ
第1回目のテーマはこちらです！
グラシンカップ、シリコン加工あり・なし何が違うの？
グラシンカップとひとくちに言っても、シリコン加工されているものとされていないものがあります。
見た目はどちらも一緒に見えますよね。
ところがシリコン加工の有無で焼き上がり後に違いがでるんです。
検証結果
生地のレシピ、焼成条件などを揃えて焼成します。
そして焼き上がりがこちら♪
焼き上がりの段階では、見た目にそれほどの違いはありません。
▲グラシンカップ シリコン無し
▲グラシンカップ シリコン有り
シリコン無しの方は剥離性・耐油性はありませんが、あえて油みを活かしたい場合にぴったり✨
シリコン有りの方は剥離性が高く生地がくっつきにくい＆油染みもしにくくなっています。
見た目は一緒の両者ですが、レシピによって使い分けができるんですね。
是非商品選びの参考にしてみてください♪
いいね！7件
読み込み中... Categoly: 特集 企画 石岡
関連記事
商品検索
