2020年6月11日 10:00プレゼントにぴったり♡おしゃれなカップレアチーズケーキの作り方

クリームチーズの爽やかさや濃厚さを存分に感じられるレアチーズケーキは、贅沢な気分になりたいときにぴったりのスイーツ。

しかし、ケーキの型を使って大きなサイズで作ってしまうと余ったり、食べる際に切り分ける必要があったりするため不便に感じることもあります。

食べ切りサイズのレアチーズケーキを作りたいときは、扱いやすくて実用性に優れたカップを使って作るのがおすすめです◎

今回はプレゼントやおもてなしスイーツにも喜ばれる、おしゃれなカップレアチーズケーキについてご紹介します。

カップレアチーズケーキの魅力

型なしで作れてとっても簡単♡

小さめサイズがうれしいカップレアチーズケーキは型がなくても作ることができ、手間を省いて簡単に仕上げられるのが魅力です。

型から外したり切り分けたりといった作業がなく、完成したあとはすぐに食べられるのがポイント。

そのため、子供と一緒にスイーツ作りを楽しみたいときにもおすすめです。

プレゼントやおもてなしスイーツにぴったり♪

容器ごとラッピングして持ち運びやすいので、プレゼントや手土産として持参したいときにもぴったり！

数量も人数に合わせて調整できるため、プレゼントやたくさんの人が集まるホームパーティーで振舞うスイーツとしても適しています。

たくさん作ったときも形を崩すことなく、作り立てのような状態をキープしてきれいに保存できるのも便利です。

おしゃれな見た目も楽しめる！

カップを使用して作ったレアチーズケーキは高さがあるため、お菓子屋さんで売られているケーキのようにおしゃれな見た目を楽しめるのが大きな特徴です。

グラスやクリアカップを使うとクリームチーズ生地の色合いがはっきりと見え、高級感あるデザートのような雰囲気に大変身！

クッキーなどで作った生地を重ねた場合も層が美しく映えるので、完成したあとの見た目にもこだわりたいときにもおすすめです。

おしゃれなカップレアチーズケーキをプレゼントやパーティーのデザートにチョイスすれば、きっと喜ばれること間違いなしですよ♪

カップレアチーズケーキの作り方

レアチーズケーキの材料

レアチーズ生地の基本的な材料は、クリームチーズとグラニュー糖のほか、生クリームやレモン汁、ゼラチンです。

さっぱりとした風味に仕上げたいときは、ヨーグルトを加える場合もあります。

牛乳とバターを混ぜるだけの製菓キットを使えば、さらに手軽に作ることもできますよ◎

シンプルなカップレアチーズケーキの作り方

まず、柔らかくしたクリームチーズにグラニュー糖を入れて混ぜ、生クリームを複数回に分け入れてよく混ぜます。

次にレモン汁を加えて混ぜたらふやかしたゼラチンを加え、すぐによく混ぜ合わせたらカップの中に生地を流し入れます。

冷蔵庫で1～2時間ほど冷やし、生地がしっかりと固まったら完成です。

クッキー生地の作り方と詰め方

型で作るレアチーズケーキのようにクッキー生地も入れたい場合は、レアチーズ生地をカップに流す前に詰めておきましょう。

必要な材料は、クッキーやビスケットとバターです。

小さく砕いたクッキーやビスケットに溶かしたバターを混ぜて合わせたらカップの底に入れ、スプーンなどを使って均等にならします。

その上にレアチーズ生地を流し入れたら、きちんと固まるまで冷蔵庫で冷やして完成です。

カップレアチーズケーキに使える型の種類

カップレアチーズケーキ作りに使えるカップは、グラスやクリアカップ、紙カップなどさまざま。

手に持って食べやすいよう、しっかりとした作りで持ちやすい形状のものが適しています。

来客時のおもてなしスイーツとして振舞いたいときは高級感あるグラス、手軽に扱いたいときは利便性に優れたクリアカップや紙カップがぴったり♪

ゼリーやムース用のプラスチック容器やデザート用カップも適しており、生地との組み合わせやシーンに合わせて選ぶとよいでしょう。

カップレアチーズケーキのアレンジアイデア

プレーンのレアチーズ生地では物足りないというときは、レシピをアレンジして風味や見た目に変化を付けると個性あふれるスイーツに仕上がります。

フルーツソースで生地をカラフルに！

イチゴピューレなどのフルーツソースを混ぜるとパステルカラーのかわいい色合いに仕上げられるだけでなく、贅沢感もさらにアップ♡

異なる色のレアチーズ生地を重ねて入れると美しい層になるため、グラスやクリアカップでおしゃれなカップレアチーズケーキを作りたいときにもぴったりです。

クッキー生地をほかのものにチェンジ☆

クッキー生地に市販のココアクッキーを使えばレアチーズ生地とのコントラストも楽しめるほか、食べ応え抜群な大満足スイーツに早変わり。

軽い口当たりに仕上げたいというときは、クッキーの代わりにビスケットやカステラ、スポンジ生地を活用してみるのもおすすめです。

プレゼントやパーティー向けにはかわいいデコレーションを♡

手作りしたカップレアチーズケーキに賑やかなデコレーションを施せば、プレゼントやパーティーに喜ばれる華やかな見た目に大変身。

生クリームやフルーツをのせるほか、トッピングシュガーやアラザンといった製菓材料も使うとおしゃれに仕上がります。

また、バレンタインや誕生日といったイベントのときには、かわいいケーキピックやカラフルなデザインの紙カップも大活躍します。

おわりに

今回は手軽に作れておしゃれに仕上がるカップレアチーズケーキについて、作り方やアレンジアイデアをご紹介しました。

自宅でカップレアチーズケーキを楽しむときはグラスなどの重みのある容器でもOKですが、そのまま持ち運ぶのには向きません。

プレゼントやホームパーティーの持ち寄りスイーツとしてカップレアチーズケーキを作りたいときは、扱いやすいクリアカップや紙カップを使うのがおすすめです♡

耐水性や耐油性などの機能があるクリアカップや紙カップであれば、安心して持ち運びができます。

高級感のある「CK823 デザートカップ (リズミック) 」なら、手作りレアチーズケーキをワンランク上のスイーツに見せてくれますよ◎

便利なクリアカップや紙カップを上手に活用して、プレゼントやパーティーで喜ばれるおしゃれなカップレアチーズケーキを作りましょう。